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atout restauration — Conseil

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À propos :

Atout Restauration est un cabinet conseil spécialisé en restauration collective, basé en Bretagne. Fort de 35 ans d'expérience, il offre un accompagnement indépendant et personnalisé pour le diagnostic, l'assistance à maîtrise d'ouvrage (gestion d'appels d'offres) et le suivi de marché, avec une approche axée sur la qualité, la durabilité et le plaisir de manger.

Restauration collectiveTransition vers des méthodes vertueuses et responsablesAlimentation saine et durableAnalyse des attentes consommateursGestion d'appels d'offres sur mesureSuivi et pilotage de marchéManagement des équipes en restauration collectiveVeille réglementaire (HACCP, EGALIM, PNNS, INCO, G-RCN) ConseilDiagnosticAssistance à Maîtrise d'Ouvrage (AMO)Gestion d'appels d'offresSuivi de marchéPilotage de contratAccompagnement personnaliséIngénierie alimentaireAudit

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